饮料饮品保健饮品无尘车间装修设计布局

食品/饮料无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,缓冲间位于更衣间与风淋室之间,操作间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。无尘车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工,并且不能在车间中存在死角,采用净化厂房施工专用彩板。
饮料无尘车间
饮料饮品保健饮品无尘车间平面布置:
1.无尘车间人经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。
2.食品/饮料无菌洁净车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。
洁净室
3.各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。
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